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アンゼリカ

和名:トウキ,シシウド,ヨロイグサ
花言葉
インスピレーション
アンゼリカ  誕生花
 9月30日
 アンゼリカの分類
 植物界 (plantae)
 被子植物門
  (Magnoliophyta)
 双子葉植物綱
  (Magnoliopsida)
 セリ目
  (Apiales)
 セリ科
  (Apiaceae)
 アンジェリカ
  (Angelica spp.)

 
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   アンズ
 
 ヨーロッパのアルプス地方原産とされるセリ科の越年草。もともとは薬草として根を婦人科の鎮静剤や強壮剤として用いた。このような薬効をもつところからアンゼリカ(エンゼル,天使の意味)の名がついた。葉はセロリに似て,太い葉柄があり,長さ50cmほどになる。茎は高さ1〜2mになり,上部は枝分れをして,夏に緑白色の小花を多数つける。主産地は南フランスとドイツである。ケーキの味付けと飾付けなどに利用する。

 
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